
昨年12月初旬に漬け込んだ「茎大根(くきだいこん)」、風味豊かに漬けあがりました。
当店では初めて漬け込みましたが、古くから京の町衆、村人に親しまれてきた昔懐かしいあっさりととした沢庵です。
塩、糠、柿の皮、昆布のみで本漬。
山田大根特有のほろ苦さと甘み、シャキシャキした歯応えが特徴です。
無添加ならではのやさしく懐かしい風味、是非お楽しみください。
※仕込み数量に限りがございます、売り切れ御免の商品となります事、御了承の程宜しく御願いいたします。
□賞味期限:14日