先日より多くの方より【赤紫蘇（枝付き）】の御注文をいただいております。

御購入いただいた皆様、本当にありがとうございます。
うまく紫蘇梅干や赤紫蘇ジュース、作れましたでしょうか？？

育ての親（？）として少々心配しておりますが、きっと美味しく召し上がっていただいてる
ことと思っています。
今晩、私も自分用に久しぶりに紫蘇ジュースを作ろうと思います。

★赤紫蘇を購入いただく皆様への追記です。

「どんなカタチで届くんやろう？？」
このような疑問を持つ方も多いことかとおもいます。

発送の朝、刈り取った赤紫蘇は畑から持ち帰るとすぐに水洗い作業をおこないます。

その後、上の写真のように束ねて、立てかけて昼まで水を切ります。

ある程度水が切れたら、厚めのビニール袋にしっかりと包みます。

一見ミイラのようですが（笑）、現在思うベストな方法です。

その後、冷蔵庫で発送まで予冷をかけて、ダンボール箱に入れてクール便にて
お届けいたします。

本日御購入いただいた方より、
「もういちど洗ったほうがいいですか？」との御質問を受けました。

一旦水洗いしてありますので、そのままお使いいただいても大丈夫かと思います。

もし、もう一度水洗いされる方は、水洗い後、立てかけてしっかりと水切りをおこなってから紫蘇の葉をとる作業をされてください。
※水洗い後、すぐに葉を取ろうとすると葉が枝に張り付いて非常に取りにくいです。

到着後は鮮度が落ちないうちに出来るだけ早く、御使用くださいね。

以上、赤紫蘇の発送のカタチと御利用方法の追記でした（*´ー`)

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この投稿は 2009 年 7 月 14 日 火曜日 1:41 PM に 店舗からの御連絡, 畑の日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。