2009 年 9 月 のアーカイブ
2009 年 9 月 15 日
2009 年 9 月 13 日
9月13日（日）
先日発芽したばがりだった「すぐき菜」たち、ずいぶんと成長しましたね。
整然ときれいに2列に並んでいます。
大きくなるまで露出した表土が多いので、雑草も多く生えてしまいますがそこは
「人海戦術」！！
手間がかかりますが、コツコツ地道な作業がとても重要になってきます。
収穫は早蒔きのもので11月上旬から、11月下旬より生育状況を見て本格化します。
伝統の味、手造りの京漬物 ～京都大原 志ば久（しばきゅう）～ 久保 統
2009 年 9 月 11 日
店舗向かいの棚田のコスモス畑。
全体的には遅まきのため見頃はまだ少し先になりそうですが、中には先駆けて
咲き始めたコスモスたちも。
天に向かってそよそよと。
秋空の下、風に吹かれています。
右下の花びらに小さな影、一体何奴！
2009 年 9 月 10 日
2009 年 9 月 8 日
今年度も柔らかくて品質のよい「辛（から）唐辛子」が入ってきました。
京都のある特定の農家さんが育てているもので、先味の辛さではなく、後からググッと
くる辛味に惚れています。
今年も収穫がはじまり、本日さっそく「ちりめんじゃこ」と炊き合わせました。
2009 年 9 月 7 日
2009 年 9 月 5 日
2009 年 9 月 1 日
今日から9月ですね！
本日の大原は、9月のはじめにふさわしい秋晴れの快晴の天気となりました。
月変わりのスタートには、本当にすがすがしい天気です。
今月21日の「敬老の日」に向けて、
【敬老の日】季節の京漬物ギフト、という詰め合わせをはじめました。