冷え込みの厳しい早朝、菜の花畑には霜が降り畑全体がキラキラと輝きます。

葉にびっしりと霜がつき、寒さの中耐えながら育っている事を実感します。

日光が当たるとすぐに霜は溶け出しますので、早朝にしか見られない光景。

日中の暖かさと早朝の冷え込みを繰り返し、少しずつ甘みとほろ苦さを蓄えながら
春の花咲く頃をきっと夢見ているのでしょうね！
※開花直前に摘み取ります・・・、菜の花たちゴメンね。でも美味しく漬け上げるよ～！

伝統の味、手造りの京漬物　～京都大原　志ば久（しばきゅう）～　久保　統

この投稿は 2010 年 1 月 29 日 金曜日 12:44 PM に その他, 畑の日記 カテゴリーに公開されました。 この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。 現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。