ようやく雪も融け、少しずつ春めいてきた京都大原の里。
畑の畦には、ようやく蕗のとうたちが芽を出して春の訪れを知らせてくれています＾＾
店舗でも、ふきのとう味噌の販売が先日より始まりました。
蕗のとうのほろ苦さを大事に小さな釜で少しずつ炊き上げています。
春の香り、ぜひご賞味ください！
※大原本店以外にも、D＆DEPERTMENT京都仏光寺さんでもお買い求めいただけます。
～伝統のしば漬け、手作りの京漬物 志ば久～ 久保 統
2017 年 2 月 のアーカイブ
2017 年 2 月 26 日
2017 年 2 月 10 日
京都の市街地はそうでも無いのですが、昨晩未明に降った雪で大原の里は一面真っ白！
またまた銀世界へ戻りました（笑）。
さて、本日2/10（金）～13（月）まで三千院門跡さんでは、
毎年恒例の「幸せを呼ぶ初午大根炊き」が行われます。
大鍋で炊き込んだアツアツの大根の味は格別！
雪景色を大原の里の散策と合せて、お時間ございましたらぜひ遊びにお越しくださいませ！
※詳細については、三千院門跡さんＨＰを御参照ください。
http://www.sanzenin.or.jp/event/detail/21
なお、参道の雪は除雪されていますでのご安心を(^^)/