7/28(日)京都新聞朝刊　日曜プラス
「ソラドリ」のコーナーにて、当店の赤紫蘇畑の様子が掲載されました。

撮影は6月下旬頃、参道沿いの本店の裏側、当店漬け蔵に隣接する赤紫蘇畑です。

普段、私たちもドローンで上空から見る事はありませんのでちょっと感動(笑)。
きれいに畝が上がっていて、畑の管理担当の者としてはホッしています。

現在ではすでに刈り取ってしまった畑ですが、
枝付き赤紫蘇をご注文いただいた皆さまへこの畑から出荷をいたしました。

京都新聞さんのYOUTUBEでもご紹介されていますので、
お時間ございましたらぜひ初夏の京都大原の風景と合わせてご覧くださいませ！

→京都新聞ソラドリ（赤紫蘇畑）の動画はこちら

伝統のしば漬け・手作りの京漬物　志ば久　久保　統

皆さま、お待たせいたしました！
本年度の新漬け（赤志ば）、漬け上がりました。

この季節の限定、
新物ならでは風味をぜひ本年度もお楽しみください。

なお、新漬けは乳酸発酵が活性化している段階での樽出しとなりますので、
あまりお日持ちがいたしません。

その点につきましては、どうぞご注意くださいますようお願いいたします。

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伝統のしば漬け・手作りの京漬物　志ば久　久保　統