しば漬け・京のお漬けもの処 〒601-1241 京都市左京区大原三千院道 TEL:075-744-4893 FAX:075-744-3022

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‘・赤紫蘇作りの事’ カテゴリーのアーカイブ

2012 年 3 月 6 日

3月6日(火)

紫蘇の播種作業を行ないました。

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2012 年 2 月 29 日

2月28日

今年も「しば漬」作りに欠かせない紫蘇作りが始まりました。

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2011 年 7 月 23 日

 

 ※赤紫蘇の最終発送日につきましては、当記事下部を御参照の程宜しく御願いいたします。

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2011 年 6 月 21 日

 

お待たせいたしました!!

2011年度、赤紫蘇の発送開始日時を確定いたしました。
★発送開始日:6月24日(金曜日)★

本日より、買い物カートが御利用いただけますが、
発送についてはスタートが6/24となりますのでご了承ください。

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2011 年 6 月 16 日

 

店舗の方では、お中元の手配(関東方面、早期)の出荷がはじまり、
また父の日の御注文などもいただいておりますが・・・。

製造・栽培担当の私は・・・(笑)
比較的赤紫蘇に掛かりっきりになって、つい赤紫蘇の事をブログに書いてしまいます。

本年度も「水なす」や「姫千枚」、
初夏からのお味を皆様にお楽しみいただいております。
またブログとしても、記載いたしますね!
さて、本日はちょっと興味深い写真が取れましたので皆さんにご紹介いたします。

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2011 年 6 月 12 日

最初に植えつけた赤紫蘇たち。

ずいぶんと葉の付き具合が良くなってきました。

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2011 年 5 月 19 日

昨日5月18日、
本年度はじめての赤紫蘇の植え付け作業を行いました。

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2011 年 5 月 13 日

 

久しぶりのブログ更新です(汗)、皆様お待たせいたしました!

 

今年度は天候が少し不安定なこともあって、赤紫蘇の種蒔きが例年より2週間ほど遅れました。
しかしながら、赤紫蘇たち、順調にすくすく成長しています。

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