紫陽花（あじさい）でも有名な此処大原。

咲かないとなかなか注目されませんが、少しずつ準備をしています。

まだ小さな蕾ですが、きっと綺麗に咲いてくれるでしょう。

待ち遠しいですね！

志ば久ホームページがリニューアルいたしました。

皆様に「志ば久」のこと、「京漬物」のこと、「大原」のことなどを御伝えできるサイトに
作りあげていこうと思っております。

お買い物ページにつきましては、少しお休みをいただきました。
御利用いただきやすいページにしようと、現在調整中ですので少し御時間を
いただければと思います。

5月初旬、畑では「しば漬」用の紫蘇がすくすく成長中です。

日々のお漬物の製造の合間、畑仕事も欠かせません。
今年も美味しい「しば漬」とお届けするべく、奮闘中です。

店舗では、4月下旬より「水なす」の販売を開始いたしました。

京都の初夏の定番となった「水なす」。
素材の持つ「みずみずしさ」、「甘さ」を損なわないようにひとつずつ丁寧に
やさしく揉みこんで薄味に仕上げました。

これからの季節、ビールに良く合う一品です。

四季の移ろいや、旬のおすすめの一品をいち早く御伝え出来ますように
努めてまいりますので、今後とも御愛顧の程宜しく御願いいたします。

09年5月1日　志ば久　久保統

※ブログにつきまして、別サイトでも更新しています。
1年くらい前に大原の里の仲間たちと作ったサイトで、大原の情報がぎっしりと詰まっています。
もちろん、志ば久の事（昨年の紫蘇作り、志ば漬の漬け込みの様子など）も載っていますので、よろしければ覗いてみてくださいね！
→　大原ぶろぐ（大原観光ＳＮＳ）