先日よりすこし荒れ模様の天気となった今年の紅葉シーズン。
今日は久しぶりの快晴となりました！
散り始めた紅葉と、これからまだ色づく紅葉。
先日の荒天の影響で、紅葉のピークは過ぎてしまいましたが、
もうすこしの間、紅葉を楽しむ事が出来そうですね～！
～伝統のしば漬け、手作りの京漬物 志ば久～ 久保 統
2015 年 11 月 20 日
2015 年 11 月 13 日
皆さま、平素は当店を御利用いただきまことにありがとうございます。
本日11月13日（金）、夜8時からの番組にて当店の放送がございます。
お時間ございましたら、ぜひご覧くださいませ！
～詳細は下記のとおりです～
放送日：11月13日（金曜日）
番組名：ＮＨＫ総合「ええとこ」～錦秋、洛北の旅～
（近畿圏のみでの放送となります）
放送時間：20：00～20：43
ゲスト：藤岡弘さん、佐藤唯さん
当店の放送予定内容：
漬け蔵での志ば漬の樽出しの様子、志ば漬じゃこご飯、
赤紫蘇の種採り風景など（およそ5分～8分）
詳しくは、ＮＨＫ「ええとこ」ホームページを御参照ください。
http://www.nhk.or.jp/osaka/program/eetoko/
～伝統のしば漬け、手作りの京漬物 志ば久～ 久保 統
2015 年 11 月 9 日
2015 年 11 月 5 日
※三千院近く、律川沿いの紅葉
先週末の冷え込みで一段と赤く染まってきた京都大原の里です！
全体的な紅葉には少しまだ早いですが、一部の紅葉はしっかりと色づき綺麗になってきました。
11月中旬以降、例年混雑が予想されますので、ゆっくりと散策・紅葉狩りを楽しむには11月上旬が
個人的にはおすすめですよッ！
以下、三千院近くの勝林院さんの紅葉の様子です（11月5日撮影）
2015 年 11 月 1 日
11月に入り、京都大原の里の紅葉も少しずつ紅葉してまいりました。
秋の京都への旅を計画されている方もきっと多いかと思いますので、
大原の紅葉の様子、秋の風景などの近況をお伝えいたします。
<2015年11月1日>
京都大原の里のなかでも、北に位置する古知平阿弥陀寺（こちひらあみだじ）。
大原でも一番早くもみじが色付いてくる場所です。
駐車場付近の紅葉、一番早いものはきれいに色づき出しました！
2015 年 10 月 27 日
皆さま、平素は当店を御利用いただききまことにありがとうございます。
日に日に秋も深まり、朝晩の冷え込みがだんだんと強くなってまいりました。
根菜類も甘みがのり、ようやく皆さまのお手元へ千枚漬・赤かぶ・日野菜を
お届け出来るようになりましたのでご連絡いたします。
京の秋冬を彩るお漬けもの、ぜひご利用ください！
千枚漬：
まだ少し小ぶりの聖護院かぶらとなりますが、原料かぶらの甘みがしっかりと乗ってきました。
利尻産昆布をたっぷりと使い、昔ながらの本漬け作業で仕上げた千枚漬。
ようやく皆さまのお手元へお届け出来る季節となりました。
2015 年 10 月 26 日
いつも当店を御利用いただき、まことにありがとうございます！
下記日程にて、テレビ放送の予定がございますのでご連絡いたします。
①10月27日（火）朝11：25～30
フジテレビ「国分太一のおさんぽジャパン」
放送内容：樽出しの志ば漬に日本酒を合わせて。
②11月13日（金）20：00～20：43
NHK大阪総合「えぇとこ」
※詳細はまた後日お知らせしますね！
いずれも当店自慢の志ば漬（赤志ば、きざみ赤志ば）の漬け蔵や、
志ば漬の背景をご覧いただける内容となる予定です。
お時間ございましたら、ぜひご覧くださいませ！
～伝統のしば漬け、手作りの京漬物 志ば久～ 久保 統
2015 年 10 月 10 日
皆さま、平素は当店をお引き立ていただき誠にありがとうございます。
間近のご案内となりましたが、下記日程にて出店のご案内をいたします。
日時：10月14日（水）~10月19日（月）
場所：東京・二子玉川高島屋 6階催事場
開催時間：10：00~20：00 ※最終日19日のみ18：00まで
赤志ば・きざみ赤志ばをはじめ、すぐきや初物の千枚漬、
そのた人気の紫蘇まきらっきょうや定番の京漬物を取り揃えております。